Материалы круглого стола «Подходы к измерению и оценке масштабов шринкфляции в секторе молочной продукции»

Материал публикуется с разрешения авторов.

«Подходы к измерению и оценке масштабов шринкфляции в секторе молочной продукции»

В презентации рассматриваются феномены шринкфляции и скимпфляции как
формы скрытой инфляции, оказывающие значимое влияние на структуру
потребительских расходов и достоверность официальных инфляционных показателей.
Выявляются ключевые причины распространения данных практик, их экономические и
поведенческие последствия, а также особенности реакции потребителей, бизнеса и
регулирующих органов. Представлен обзор эволюции понятий, международного опыта
исследований и мер регулирования, включая подходы Великобритании, США, Канады,
Польши и стран ЕС к идентификации и мониторингу скрытой инфляции. Проводится
параллельное сравнение с российским опытом исследований данных явлений.
Особое внимание уделено методологическим подходам к выявлению
шринкфляции, в том числе алгоритмам анализа сканерных данных и ценообразования, а
также оценке возможностей их адаптации к российским условиям. В качестве
эмпирического примера представлен анализ распространенности шринкфляции в секторе
молочной продукции в четырех российских розничных сетях. Проведен сравнительный
анализ по категориям товаров и упаковкам, сделаны основные выводы и наблюдения
динамики изменения данных категорий.
Работа подчеркивает необходимость развития методологической базы и
инструментов мониторинга скрытой инфляции в России, а также формирования
механизмов ее учета в статистике и потребительской политике.

Посмотреть материалы по ссылке

05 ноября 2025